Please Call Me by My True Names

Don't say that I will depart tomorrow --
even today I am still arriving.

Look deeply: every second I am arriving
to be a bud on a Spring branch,
to be a tiny bird, with still-fragile wings,
learning to sing in my new nest,
to be a caterpillar in the heart of a flower,
to be a jewel hiding itself in a stone.

I still arrive, in order to laugh and to cry,
to fear and to hope.

The rhythm of my heart is the birth and death
of all that is alive.

I am the mayfly metamorphosing
on the surface of the river.
And I am the bird
that swoops down to swallow the mayfly.

I am the frog swimming happily
in the clear water of a pond.
And I am the grass-snake
that silently feeds itself on the frog.

I am the child in Uganda, all skin and bones,
my legs as thin as bamboo sticks.
And I am the arms merchant,
selling deadly weapons to Uganda.

I am the twelve-year-old girl,
refugee on a small boat,
who throws herself into the ocean
after being raped by a sea pirate.
And I am the pirate,
my heart not yet capable
of seeing and loving.

I am a member of the politburo,
with plenty of power in my hands.
And I am the man who has to pay
his "debt of blood" to my people
dying slowly in a forced-labor camp.

My joy is like Spring, so warm
it makes flowers bloom all over the Earth.
My pain is like a river of tears,
so vast it fills the four oceans.

Please call me by my true names,
so I can hear all my cries and my laughter at once,
so I can see that my joy and pain are one.

Please call me by my true names,
so I can wake up,
and so the door of my heart
can be left open,
the door of compassion.

 

1989

Vatnsdrykkja getur hjálpað þér að grennas

Vatnsdrykkja getur hjálpað þér að grennast

Alma María Rögnvaldsdóttir, Hjúkrunarfræðingur
Skrifað þriðjudagur, 5. okt - 2010 Ertu að stunda líkamsrækt og hugsa um matarræðið en nærð samt ekki að losa þig við þessi aukakíló? Kannski ertu bara ekki að drekka nóg vatn. Það er heilmikið til í þessu, sjáðu til:Flest fólk drekkur ekki nægilegt magn af vatni. Og margir eru að bera með sér aukakíló sem þeir vildu gjarnar losna við.Við heyrum oft talað um efnaskipti. Það eru ýmis efnaskipti sem eiga sér stað í líkama þínum, en yfirleitt er verið að tala um efnaskipti fitu. Eitt af hlutverkum lifrarinnar er að breyta fitu í orku. Lifrin gegnir að sjálfsögðu fleiri hlutverkum en þetta er eitt af aðalhlutverkum hennar.Því miður hefur lifrin annað verkefni sem felst í því að aðstoða nýrun sem þurfa mikið vatn til að starfa. Ef nýrun fá ekki nægt vatn þarf lifrin að aðstoða nýrun sem hægir á starfsemi lifrarinnar. Þá getur lifrin ekki breytt fitunni eins hratt í orku og fitan situr lengur á okkur.Þetta er mikil einföldun í en í stórum dráttum virkar þetta svona. Mjög margir ákveða að auka vatnsdrykkju sína en halda það svo ekki út nema í stuttan tíma Það er í raun mjög skiljanlegt. Þessa fyrstu daga þegar þú ert að auka vatnsdrykkjuna og líkaminn þinn er ekki vanur því, ertu í sífellu á klósettinu. Þetta getur dregið úr manni áhugann og getur að sjálfsögðu truflað daglegt starf. Það lítur út fyrir að það, að það vatn sem þú drekkur skilar sér bara strax út aftur. En það er ekki það sem er að gerast. Það sem er að gerast, er að líkami þinn er að losa sig við vatn sem hann er búinn að vera að geyma lengi sem varabyrgðir. Það tekur tíma, en það sem er að gerast í líkamanum er frábært. Á meðan að þú heldur áfram að gefa líkama þínum allt þetta nýja vatn sem hann þarf á að halda, losar hann sig við það vatn sem hann þarf ekki á að halda. Hann losar sig við vökvann sem er búinn að sitja t.d. á ökklum þínum, mjöðmum og lærum og jafnvel á maganum. Þú ert að losa þig við miklu meira heldur en þú gerir þér grein fyrir. Líkami þinn gerir sér grein fyrir því að hann þarf ekki lengur á þessum aukaforða að halda og treystir því að vatnið haldi áfram að koma. Og ef það kemur áfram, hættir þessi "sturtun" að eiga sér stað og klósettferðunum fækkar.Þið hafið kannski heyrt það, að talið er að koffín auki fitubrennslu líkamans. Margir hafa því verið að fá sér kaffi fyrir æfingu til að brenna meira. Þetta er að einhverju leiti rétt, en koffín er vatnslosandi og gerir það að verkum að þú verður frekar fyrir vökvaskorti á æfingunni vegna kaffidrykkjunnar. Það má vera að koffínið auki hjartsláttinn sem verður til þess að þú eyðir fáeinum fleiri kaloríum, en gerir það á kostnað vöðvanna sem þurfa vatn til að starfa rétt. Vöðvar okkar eru um 70% vatn og þurfa nauðsynlega á vatni að halda til að ná sem bestri virkni. Vel vökvaðir vöðvar dragast betur saman og æfingin þín verður áhrifaríkari.

Þegar þú drekkur allt það vatn sem þú þarft á að halda, finnur þú fljótt fyrir minnkun á matarlyst, jafnvel strax á fyrsta degi. Ef þér er í mun að ætla að koma þér í betra líkamlegt form er vatnsdrykkja mjög mikilvæg.

Ef þú ert að gera allt rétt varðandi hreyfingu og matarræði en samt ekki að léttast nóg gæti verið að þetta sé það sem vantar.

Íslendingar þurfa D vítamín !

Eftir Krispin Sullivan, CN

Í apríl 2000 var sagt frá vísindalegri rannsókn í blaðinu Archives of Internal Medicine sem vakti athygli mína. Dr. Anu Prabhala og samstarfsmaður sögðu þar frá meðferð sem fimm sjúklingar sem bundnir voru við hjólastól fengu við alvarlegu þróttleysi og þreytu. Blóðrannsókn sýndi að öll vantaði þeim D vítamín. Sjúklingunum var gefið 50.000 IU (international units = alþjóðleg mælieining) vítamín D á viku og öll voru þau orðin hressari eftir 6 vikur.

Rannsóknir Dr. Prabhala's vöktu það mikinn neista með mér að ég fór að leita fyrir mér um fleiri upplýsingar um D vítamín, hvernig það vinni, hvað við þurfum í raun af D vítamíni, og hvaðan við fáum það. Það sem á eftir kemur er aðeins lítill hluti þeirra upplýsinga sem ég fann.

Öll umfjöllun um vítamín D verður að byrja á uppgötvunum kanadíska tannlæknisins Weston A. Price. Í meistaraverki hans, bókinni Nutrition and Physical Degeneration, bendir Dr. Price á það að einfalt mataraæði, eins og iðulega á sér stað hjá frumstæðum og eða einangruðum þjóðfélagshópum, borða í það minnsta tíu sinnum meira af svo kölluðum "fituleysanlegum vítamínum" miðað við fæði nútíma ameríkana. Dr Price bendir sterklega á það að mikil neysla á fituleysanlegu vítamínunum A og D , ásamt með nægu kalki, fosfor og öðrum snefilefnum, myndaði sterka vörn gegn tannskemmdum og öðrum sjúkdómum hjá áðurnefndum þjóðfélagshópum.Ný rannsókn kanadíska vísindamannsins Dr. Reinhold Vieth hefur komið með sannfærandi rök fyrir því að hæfileg viðmiðunarmörk fyrir D vítamínþörf sé hættulega lág. Þessi viðmiðunarmörk sem eru um 200 - 400 IU koma vissulega í veg fyrir beinkröm hjá börnum, en tryggja ekki að við njótum fullrar starfsorku og heilbrigði. Samkvæmt niðurstöðum Dr. Vieth, er dagleg þörf á vítamín D á bilinu 4,000 IU frá öllum uppsprettum D vítamíns eða um tíu sinnum meira en viðmiðunarmörk segja til um. Niðurstöður Dr Vieth koma nákvæmlega heim og saman við niðurstöður Dr Price, sem gerðar voru fyrir 60 árum síðan.

Vítamín D frá sólinni

Ef þú tekur einhverja vinsæla bók um vítamín, að þá munt þú lesa það að allt það D vítamín sem líkaminn þarfnist getir þú fengið með því að viðra arma og fótleggi í sólskini í einhverjar stundir. Mannslíkaminn framleiðir að sjálfsögðu vítamín D úr kólesteroli með því að vera í sólkskini, en það er aftur á móti mjög erfitt að fá jafnvel lítinn skammt af D vítamíni með stuttu sólbaði.

Útfjólubláa geisla sólar má skipta upp í þrjá geisla eða bylgjulengdir, sem skoða má sem UV-A og UV-B og UV-C. UV-C er sterkastur og stystur. Hann brennir skinnið mjög snögglega. Ósonlagið verndar okkur fyrir þessum geisla. UV-C er í sumum ljósum. Af þeirri ástæðu geta flúorsentljós og halogenljós og fleiri stuðlað að húðkrabbameini.

UV-A, þekktur sem "sólbrúnkugeislinn" er ábyrgur fyrir því að við verðum brún í miklu sólkskini. Sólbekkir hafa t.d. mikla geislun af UV-A en sáralitla geislun af UV-B. UV-A er ekki eins kröftugur og UV-B, svo hann veldur síður sólbruna en hann nær lengra inn í húðina en UV-B. Nýlega hefur komið í ljós að sólkrem verndar okkur ekki gegn UV-A. Það er nú vitað að þessi geisli er ábyrgur fyrir ákveðinni tegund húðkrabbameins ( non-melanoma ) Sjötíu og átta prósent af UV-A fer í gegnum gler, svo gluggar veita okkur ekki vernd.

Útfjólubláir geislar sem hvetja líkama okkar til framleiðslu á D vítamíni er UV-B. Hann er stundum kallaður "brennandi geislinn" því hann ber ábyrgð á því að við sólbrennum. Hvað sem því líður að þá hefur UV-B það þýðingarmikla hlutverk að hvetja líkama okkar til framleiðslu á D vítamíni sem líkaminn notar í margvíslegum tilgangi. Þótt svo UV-B geti valdið sólbruna, örvar hann einnig ákveðnar húðfrumur til framleiðslu á melanin sem verndar okkur. UV-B hvetur einnig til framleiðslu á hormón ( Melanocyte Stimulating Hormone (MSH)) sem er mikilvægur í baráttunni við aukakílóin og við framleiðslu á orku fyrir líkamann.

Ástæðan fyrir því að erfitt er að fullnægja D vítamín þörf frá sólinni er sú að enda þótt UV-A sé mjög virkur í gegnum daginn að þá hefur virkni UV-B með halla sólargeislans að gera. Virkni UV-B er aðeins virkur í kringum hádegisbilið á norðlægari og suðlægari slóðum, og aðeins með fullnægjandi hætti í kringum miðbaug. Aðeins fimm prósent af UV-B kemst í gegnum gler og það virkar ekki í gegnum ský, reyk eða þoku.

Sólskin á hærri breiddargráðum fyrir klukkan 10 og eftir klukkan 14.00 veldur bruna af völdum UV-A áður en fullnægjandi magni af D vítamíni er náð vegna UV-B. Þessi niðurstaða kann að vekja undrun, eins og hún gerði hjá vísindamönnum. Þetta þýðir að sólböð skuli stunda á þeim tíma sem okkur hefur verið ráðlagt að forðast. Aðeins sólböð á milli kl 10.00 og 14.00 yfir sumarið í 20 til 120 mínútur, en lengdin getur farið eftir húðgerð og litarhátt, getur fullnægt D vítamínþörf áður en til sólbruna kemur.

Það tekur um það bil 24 tíma fyrir UV-B að hámarka magn D vítamíns í blóðinu. Kólesterol fitan á líkamanum er áríðandi fyrir þessa upptöku á D vítamíni. Vegna þess að líkaminn þarfnast 30-60 mínútur til að drekka í sig D vítamínfituna, er best að fresta baði í eina klukkustund eftir sólbað. Húðfitan sem D vítamínið er framleitt í getur líka skolast af vegna klórsins í sundlauginni.

Miðað við ríkjandi sjónarmið að nægjanlegt sé að baða hendur,arma og andlit í 10-20 mínútur þrisvar í viku gefur okkur aðeins 200-400IU af D vítamíni í hvert sinn eða að meðalatali 100-200IU á dag yfir sumarið. Til að fá nægjanlegt D vítamín þarf 85% af líkamanum að komast í sólbað á besta tímanum þ.e. um hádegisbil. Fólk sem er ljóst á hörund þarf 10-20 mínútur, en fólk sem er dökkt á hörund þarf 90-120 mínútur.

Breiddargráðan og hæðin (yfir sjávarmáli) ráða styrkleika sólargeislans. UV-B er sterkari eftir því sem hærra dregur. Breiddargráða sem er hærri en 40º (bæði suður og norður) hefur ófullnægjandi UV-B sólargeisla sex til átta mánuði af árinu, jafnvel um hádegið. Á norðlægustu breiddargráðum er jafnvel vonlaust að fullnægja D vítamínþörf með sólbaði.

D vítamín úr fæðunni

Það sem vísindamenn á sviði D vítamíns segja okkur er það að án þess að vera bóndi,lífvörður eða sóldýrkandi, eru miklar líkur á að við fáum ekki nægjanlegt magn af D vítamíni frá sólinni. Það sem upp á vanti verði að koma úr fæðunni. Fólk sem býr við frumstæðar aðstæður ( primitive peoples ) borðar að öllu jöfnu D vítamín ríka fæðu svo sem sláturafurðir sem og fituríkar afurðir af hvers skonar landdýrum og svo sjávardýrum þar á meðal skeldýr og skordýr. Mikið af þessari fæðu er ekki fáanleg á almennum markaði í nútíma nema að litlu leiti.

Fiskar vinna D vítamín úr þörungum. Spendýr fá D vítamín sem upprunnið er úr fléttum og grasi. Hreindýrafita, sem dæmi, er góð uppspretta D vítamíns því þau lifa á fléttum. D vítamín er líka í smjöri frá dýrum sem alin eru á grasi, og svínum sem hafa aðstöðu til útiveru í sólskini. Egg frá hænum sem fóðruð eru á fiskimjöli innihalda líka mikið af D vítamíni. Náttúrulegur lax sem hefur aðgang að þörungum geymir D vítamín í fitunni, en fiskeldislax er hinsvegar snauður af þessu lífsnauðsynlega vítamíni.

Tískufæði nútímans skaffar okkur ekki nægjanlegt magn af D vítamíni, vegna tilhneigingar um fitusnautt fæði og vegna þess að við borðum ekki lengur D vítamín ríka fæðu eins og reykta síld, slátur, svínafitu og fleira í þessum dúr. Skorturinn er þessvegna útbreiddur og fer vaxandi.

D vítamín kraftaverkin

Í raun og veru er það ekki vítamínið sjálft sem mynda heilbrigð bein. Vítamín D sér fyrir réttu magni af kalki í blóðinu. Ef það er ekki nægjanlegt kalk í blóðinu, er það dregið úr beinunum. Mikið magn af vítamín D (úr fæðu eða frá sólinni) tekur steinefnasölt úr beinunum ef fullnægjandi kalk er ekki fyrir hendi.

Vítamín D stuðlar að upptöku á þungmálmum eins og katmíum, strontíum og alumíum ef kalk, magnesíum eða fosfor eru ekki fyrir hendi í fullnægjandi magni. Neysla á D vítamíntöflum ætti aldrei að eiga sér stað án þess að tryggt sé að nægjanlegt kalk sé til staðar.

Flestar frumur líkamans hafa eitthvað með D vítamín að gera og rannsóknir gerðar fyrir 1980 segja að D vítamín hafi áhrif á heilbrigði ónæmiskerfisins, styrkji vöðvamyndun, hafi áhrif á þroska og hormónaframleiðslu.

Á síðustu tíu árum hafa vísindamenn gert margar spennandi uppgötvanir á D vítamíni. Þeir hafa til dæmis komist að því að D vítamín, sem andoxunarefni, er virkara en E vítamín við að afoxa fitu og stuðlar að ensímframleiðslu sem verdnar gegn oxun. Vítamín D skortur hægir á myndun og losun á insúlíni. Þrúgusykurs búskapur líkamans hefur á hina hliðina tengst samsöfnun D vítamins í blóði. Þess vegna er mögulegt að D vítamín geti verndað gegn bæði sykursýki 1 og 2.

Hætta á elli blindu er minni hjá fólki sem er með eðlilegt D vítamín magn í blóði.

Sjúkdómar í eggjastokkum (Polycystic Ovarian Syndrome) hafa verið læknaðir með neyslu á D vítamíni og kalki.

D vítamín hjálpar einnig til við að hafa reglu á ónæmiskerfinu og hefur skortur á D vítamíni tengst nokkrum tegundum af sjálfsónæmissjúkdómum, mænusiggi og fl.

Beinþynning er sterklega tengt D vítamínskorti. Konur á breytingaskeiði sem greinst hafa með beinþynningu hafa sýnt jákvæða og snögga svörun til batnaðar með bættum D vítamínbúskap líkamans ásamt með nægu kalki og magnesíum.

Ófrjósemi hefur tengst D vítamínskorti. Vítamín D stuðlar að framleiðslu á estrogen hjá körlum og konum. Migreni, tengt tíðahvörfum, hefur tengst lagum styrk D vítamíns og kalks.

Brjóstakrabbamein, blöðruháls, ristils og húðkrabbamein hafa sterklega tengst lágum styrk D vítamíns og sólarleysi.

Virkt vítamín D í nýrnahettukirtlinum hefur stjórn á hormonamyndun, sem skammtar ensým sem nauðsynleg eru til framleiðslu á boðefnunum dopamíni,epínephríne og norepínephríne. Of látt D vítamín leiðir þannig til síþreytu og þunglyndis.

Árstíðabundin heilsufarsvandamál hafa sterklega tengst skorti á D vítamíni. Í rannsókn sem stóð yfir í 30 daga var einum hóp gefið extra magn af D vítamíni en hinn hópurinn stundaði sólbekkjabað í tvo tíma á dag. Í hópnum sem fékk D vítamínið hvarf þunglyndi algjörlega en ekki í hópnum sem stundaði sólbekkjaböðin.

Mikið stress eykur þörf fyrir D vítamín og eða sólböð og kalk.

Fólk sem gengur með Parkinssonveiki eða Alzheimers hefur reynst hafa of lágt D vítamín.

Lágt D vítamín, og jafnvel kalk hjá ófrískum konum og seinna hjá börnunum getur leitt af sér beinkröm og nærsýni.

Vítamín D og hjartasjúkdómar

Vísindamenn hafa komist að því að lágt magn af D vítamíni getur leitt til eða orsakað sjúdóma sem leiða til of hás blóðþrýstings, offitu, sykursýki og hjartasjúkdóma. Vítamín D heldur jafnvægi á D vítamín-bindandi-próteinum og kalk-bindandi-próteinum sem eru ábyrg fyrir því að koma kalkinu í rétt form og vernda þannig frumurnar fyrir "frjálsu kalki". Neysla á miklu kalki, þegar skortur er á D vítamíni, getur lett til kölkunar í slagæðum, liðum, nýrum og jafnvel í heila.

Margir vísindamenn ganga út frá því að D vítamínskortur leiði til minnkunar á kalki í slagæðum og leiði þannig til slagæðahrörnunar, vitandi það að norðlæg lönd hafa meira af hjarta og slagæðasjúkdómum, og að fleiri hjartatilfelli verða yfir vetrarmánuði.

Skoskir vísindamenn fundu út að kalkmagn í hári vari í öfugu hlutfalli við magn kalks í slagæðum - því meira af kalki eða vandamálum í slagæðum, því minna kalk í hárinu. 90% af karlmönnum sem lent höfðu í hjartáföllum voru með lágt kalkmagn í hári. Þegar séð var fyrir viðbótar D vítamíni, jókst kalk magn í skeggi og hélst þannig hátt svo fremi að D vítamins væri áfram neytt. Um leið og viðbótar neyslu á D vítamíni var hætt, féll kalkinnihald í skegginu í fyrra horf.

Þegar séð er fyrir nægu D vítamíni í fæðu eða sölböðum eða með öðrum hætti, hefur það sýnt sig að lækka blóðþrýsting, bæta insúlín búskap líkamans og lækka blóðfitu (kólesterolið).

Grönn, feit og D vítamínið

Hefur þú einhvern tímann hugað að því hvers vegna sumt fólk getur borðað nánast að vild án þess að verða feitt, þegar aðrir bæta stöðugt á sig fitu? Svarið gæti haft með D vítamín að gera og kalk ástand líkamans. Sólskin, UV-B, og vítamín D kemur fæðu og blóðsykri í rétt horf. Eðlileg þyngd fólks er samtengt háum styrk D vítamíns og fullnægjandi kalki. Offita hefur tengst skorti á D vítamíni. Með öðrum orðum, feitt fólk hefur skerta möguleika á nýta UV-B til framleiðslu á D vítamíni og skerta möguleika á að nýta D vítamín úr fæðu eða bætiefnum.

Þegar skortur er á kalki við meltingu, hvort sem er frá skorti af D vítamíni eða kalki, eykst framleiðsla á ensímum sem breyta kaloríum í fitu. Hár styrkur kalks með nægu D vítamíni heftar þessa ensímframleiðslu á meðan hann eykst um allt að fimmfalt við kalkskort. Í einni rannsókn sem gerð var á offeitum rottum kom í ljós að þær misstu um 60% af fitu á sex vikum með hóflegum niðurskurði á fóðri sem var að öðru leyti mjög kalkríkt. Öllum rottunum sem gefið var kalk sýndu aukinn líkamshita, sem gaf til kynna breytingu frá því að bæta á sig kaloríum yfir í það að auka bruna á kaloríum.

Rétta fitan og D vítamínið

Upptaka og nýting á D vítamíni er háð þeirri fitu sem við neytum. Aukin neysla á fjölómettuðum og einómettuðum fitusýrum hindrar bindingu D vítamíns yfir í D- bindandi prótein. Mettuð fita, sem er í smjöri t.d gerir það ekki né dýrafita (tólg) og kókoshnetuolía. Þá hefur omega-3 ekki þessi áhrif. D-bindandi prótein er lykillinn að virkni D Vítamíns. Þetta er mjög mikilvægt, í ljósi þess að(Ameríkanar í þessu tilfelli) mikil aukning hefur orðið á neyslu fjölómettðra fitusýra (frá unnum grænmetisolíum) og á einómettuðum fitusýrum (frá olive olíu og canola olíu) og minnkandi neyslu á mettaðri fitu síðustu 100 árin.

Hefðbundið fæði áður fyrr (traditional diets) innihélt að jafnaði mikið af mettuðum fitusýrum með breytilegu innihaldi af D vítamíni. Bæði minnkandi neysla á mettuðum fitusýrum og aukin neysla á fjölómettuðum og einómettuðum fitusýrum hefur leitt til þess að skortur á D vítamíni er nú að verða algengari.

Þýtt og endursagt af vef Weston A. Price

Þær upplýsingar sem hér eru birtar eru teknar af vef Weston A Price samtakanna, en þau voru stofnuð til að styðja við og halda áfram starfi Dr Weston A Price þess efnis að rannsaka hollustu matvæla og áhrif þess á heilsufar fólks. Dr Weston A Price er þekktastur fyrir þær rannsóknir sem hann gerði á lifnaðarháttum frumstæðra þjóðfélagshópa og áhrifum þess á heilsufar. Þau sem standa að samtökunum m.a. eru læknar, vísindamenn og annað áhugafólk um bætt matvæli og heilsufar. Samtökin starfa sjálfstætt og eru óháð stjórnmálum og öðrum sérhagsmunum.

love

One woman, one man
with hearts so true
come before you
to say I do...

A love so fair
A dream come true
A couple shares
what they are destined to do

He takes her hand
to have and to hold
Their hearts embrace
and never let go...

A touch so pure
A smile so real
She closes her eyes
so she may feel

The love of one man
The love of her life
They join as one
as Man and Wife...

- Gretchen Gould -

Hjarta mitt

The enormous power of YES,

Hvað þarf að gera til að léttast

Ef ég ætla að léttast um 1/2 kíló á viku þá þarf ég að minnka hitaeiningafjöldann um 500 kcal og ef ég vil léttast meira en það þá þarf ég að minnka hitaeininga fjöldann um 1.000 sem er heldur mikið, en það er hægt ef maður skiptir þessu til helminga, brennir 500 í ræktinni og tekur 500 af hitaeininga fjöldanum sem maður innbyrðir.

 

 

 Tók mynd af konu úr líkama fyrir lífið áskoruninni það tók þessa 12 vikur að verða svona

 

 

 

 

Til að léttast um 0,25 kg á viku dregur þú um 250 hitaeiningar frá heildareiningunum þínum á dag.

Til að léttast um 0,5 kg á viku dregur þú um 500 hitaeiningar frá heildareiningunum þínum á dag.

Til að léttast um 0,75 kg á viku dregur þú um 750 hitaeiningar frá heildareiningunum þínum á dag.

Til að léttast um 1 kg kg á viku dregur þú um 1.000 hitaeiningar frá heildareiningunum þínum á dag.

 

Til að léttast um 1/2 kíló þá þarf maður að td hlaupa á 8 km hraða í 30 mín þá brenniru =300 kcal

minnka svo hitaeiningarnar í fæðinu um 200 sem gerir 1/2 kíló á viku 

eða bara  brenna í 50 mín hlaupabrettinu sem gerir 500 kcal 

heimildir :bókin body for life 

prótein fæðubótarefnin sem ég elska eru víst ekkert svo góð

Þörf fyrir prótein?

Íþróttafólk og fólk í megrun notar oft próteinrík fæðubótarefni í von um að auka vöðvamassa eða til að viðhalda honum. Þessi duft, stykki og drykkir koma oft í stað venjulegra máltíða, en þau eru dýr og virkni þeirra umfram prótein úr mat má draga í efa. Próteingæði fæðubótarefna eru ekki meiri en úr fæðunni, enda er um að ræða venjuleg mjólkur- og sojaprótein sem hafa verið brotin niður í stakar amínósýrur. Þannig próteiín hafa ekki neina kosti umfram prótein beint úr matvælum og tryggja t.d. hvorki hraðara né betra frásog þar sem að líkaminn ræður almennt vel við meltingu próteina. Einangraðar amínósýrur geta hins vegar valdið meltingartruflunum, niðurgangi og magakrampa.

Ef vinsæl próteinstykki eru skoðuð má sjá að þau veita engu meiri prótein en ein brauðsneið með osti og glas af undanrennu eða fjörmjólk. Í próteinstykkinu er að auki sykur sem samsvarar um 8 sykurmolum en brauðmáltíðin inniheldur engan viðbættan sykur.

Nóg prótein í hollum mat
 Það er engin ástæða fyrir íþróttafólk sem stundar kraftþjálfun að óttast próteinskort þótt það sleppi fæðubótarefnum. Rannsóknir benda til að próteinþörf við kraftþjálfun sé í mesta lagi um 1,7 g prótein á hvert kíló líkamsþyngdar á dag og það hefur enga kosti að borða umframmagn próteina, þau nýtast ekki í annað en orkuforða. Það er auðvelt  að fá þetta prótein með venjulegum, hollum mat. Fólk í megrun þarf heldur ekki að hafa áhyggjur af próteinum. Þegar fita er minnkuð í fæðunni hækkar hlutfall próteina ósjálfrátt og því reynist auðvelt að viðhalda vöðvamassanum með venjulegum mat.

Það eru tvær ástæður fyrir því að fólk ætti að hugsa sig um áður en það ákveður að fá sér próteinfæðubót: Annars vegar þarf líkaminn ekki á öllu þessu próteini að halda og það er dýrt. Hins vegar getur mikil próteinneysla verið skaðleg heilsunni. Kalkútskilnaður með þvagi eykst og það getur haft áhrif á beinþéttnina. Áhrifin á beinin eru enn meiri ef farið er í stífa megrun og saman geta þessir þættir aukið hættuna á beinþynningu.

Að lokum er vert að hafa í huga að próteindrykkir og -stykki innihalda umtalsverða orku, oft á bilinu 200-400 kcal og því mega fæstir við þeim sem viðbót við matinn. Ef þau koma í staðinn fyrir mat dregur úr líkunum á fjölbreyttu fæðuvali og ánægjunni af því að setjast niður til að njóta þessa að borða hollan og góðan mat.

Dr. Alfons Ramel
 rannsóknastofu í næringarfræði, H.Í.

Birtist í Mbl. 26. október 2002

Uppfært 14. nóvember 2008,

 

 

móðir teresa

Speak tenderly to them.
Let there be kindness in your face,
in your eyes, in your smile,
in the warmth of your greeting.
Always have a cheerful smile.
Don't only give your care,
but give your heart as well.

Hvernig á að finna það sem þú elskar að gera

How to Find What You Love to Do

In 2005, I posted an inspirational commencement speech by Steve Jobs, CEO of Apple Computer and Pixar Animation Studios, that advised the new graduates to do what they love to do, because life is too short to do anything else.

Along those lines, the motivating article linked below can help you to find out what it is that you love to do, with concrete, step-by-step instructions.

It involves not only figuring out what you love to do, but also what you enjoy that fits in with your skills and provides value to people (so you can actually make money doing it.)

Another key?

Writing your intentions down. Writing down your goals, as opposed to just thinking them, can make them 80 percent more likely to come true.

A large portion of your time here on this planet will be spent working, so it really is worth taking the time to make your dreams a reality. Making a living doing something you enjoy is a key component of a happy, peaceful, productive life.

BrianKim.net July 17, 2007

Finally, a Natural Solution to Common Vision Problems
Discover the simple, safe and proven approach for eliminating your vision problems once and for all. Reclaim your vision without the risks and expense of laser eye surgery by following this science-based program. It has worked for tens of thousands of people, including Dr. Mercola. And, it can work for you, too.

Learn More

Related Articles:

  Do What You Love: Time is Too Short to do Anything Else ...

 20 Ways to Find, Sustain amd Share Happiness

 Interesting Thoughts About the Pursuit of Happiness